Receta que me pasó Rosa vía whatsApp tras probar la versión bizcocheRa en el cumpleaños de SaúL.
Ingredientes
2 yogures naturgreen de almendra
(se pueden encontrar en tiendas especializadas en productos ecológicos)
y con el vaso de yogur como unidad de medida, también necesitaremos...
6 unid. de harina integral de trigo
4 unid. de azúcar moreno
1 unid. aceite de girasol
2 unid. de bebida de arroz
1 sobre de levadura
1 huevo
Elaboración
Tan sencillo como mezclarlo bien todo,
evitar los grumos y hornearlas unos 14 minutos a 180º.
Para bordarlo, una vez enfríen y con la ayuda de un descorazonador de manzanas, podemos rellenarlas con mermelada de fresas o frutos rojos.
