06 octubre 2019

Bizcocho de Chocolate y naranja


La receta es de Yolanda
(compañera del Colegio Alborada en EGB)
quien en esos encuentros veraniegos de Vilanova da Cerveira,
nos endulza la sobremesa.





Ingredientes

125 g azúcar
125 g harina
1 sobre levadura
3 huevos
100 g mantequilla
125 g chocolate negro
1 naranja triturada con piel





Elaboración


 Fundimos el chocolate y la mantequilla.
 Batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos los huevos al chocolate y la mantequilla fundidos.
Después incorporamos la harina y la levadura.
Finalmente la naranja triturada.
 Lo batimos bien todo y lo incorporamos a un molde.
Molde preferiblemente grande.
 Lo hornearemos a 180º unos 35-40 minutos.
Mas tiempo se quedará seco.
Ideal para comer en el día o caliente.