Ingredientes
100 gr de lentejas rojas
Litro y medio de caldo de pollo
1 cebolla
1 zanahoria
Pimienta (roja mejor)
Sal
1/4 de litro de zomate triturado
Zumo de medio limón
Cilantro
Elaboración
Se hierve todo en una olla expréss
Se rocía con el zumo de medio limón
Se pasa por el chino
Y se sirve con eneldo fresco picado
