12 marzo 2025

Tartar de salmón

 



Ingredientes

1 ración de Salmón en dados pequeños

1 cucharada de...

Alcaparras

Cebolla

Anchoas

Mostaza

Soja

1 Yema de huevo


Elaboración

Se mezclan todos los ingredientes con unas varillas

Buscamos la consistencia cremosa del batido

Mezclamos esa salsa resultante con el salmón en dados

Y listo para comer...