Bica de Trives... de dondE si No!!!

 

Esta seMana tuve que haceR eL seguimienTo de un equipo comerCiaL por tieRRas orensanas, pasÉ por TriveS, mE compRe una bica y desempoLvé su ReceTa... poR cierTo, eL secreTo está en La manTeCa!!!

200 gr de manteca de vaca
300 gr de azúcar
300 gr de harina
200 ml de nata
1 pizca de sal
4 huevos
1 sobre de levadura royaL

Mezclamos las yemas con el azucaR, la nata y la saL.
Incorporamos la manteca levemente derretida.
Después, la harina con el royaL.
Finalmente, las cLaras montadas.
Forramos 1 molde con papel de barba.
Lo espolvoreamos con azúcaR.
Incorporamos la mezcla.
AL hoRno, 30 minutos a 180º y lisTo.