cRema de caBaZo

 

Antes de que las calabaZas sucumban ante las navajas afiladas de la noche de JaLoGüeN, rescaté 3 de la hueRta de Javi para hacer uNa cRema. He de reconocer que aunque no llevo nada bien eso de qUe me DeN calabazas, en ocasioNes me las meRezco!
Se cortaN las calabaZas en TroZos.
Las rociamos con un PoCo de oLiVa.
Se corta una cebolla mediana también en PedaZos
Finalmente incorporaMos una ZanaHoria en rodajas.
Se cubre todo con un poco de Caldo de PoLlo… aL gusTo
y a CoceR 10 minutos en una oLLa a presión.
(aL buscar una sensación de Crema, opto por echar poco caldo y corregir Con un poco más si aL batirlo, queda demasiado espeso).