En un robot de cocina trituramos:
400 gr de bacalao
2 dientes de ajo
ralladura de lima (si No limón)
2 guindillas
1 huevo
1 cucharada de harina
cilantro (si No perejil)
2 cucharadas de salsa de pescado tailandesa
(Si No salsa de soja)
A esta pasta añadimos 4/6 judías cortadas finamente.
Hacemos unas bolas y las aplastamos con las palmas de las manos.
Los freímos en el wok con aceite de girasol y listo.
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