Ingredientes
4 cups de harina
1 cucharada de levadura
2 cucharillas de canela
2 cucharillas de jengibre
1/4 de cucharilla de clavo molido
1 cup de mantequilla derretida
1 cup de panela
1 huevo grande
1/2 cup de miel
Elaboración
Batimos en un cuenco la mantequilla y el azúcar.
Seguidamente añadimos la miel.Incorporamos la harina, jengibre, levadura, canela y clavo mezclados.
Con la ayuda de una espátula,
lo mezclamos yodo hasta conseguir una masa homogénea.Se reserva en la nevera dos horas dentro de una bolsa antes de hornear.
Unos 11-14 minutos a 180º C.
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