En un fin de año prolífico en la aparición de chorizos, la propuesta de este jueves pretende condenarlos al infierno. Para ello necesitaremos…
1 choRizo preferiblemente casero o aRtesano por persona
Pan de bolla, chapata o cualquier oTro digno de ser impregnado de los jugos del choRiZo
Alcohol de quemar
Un cochinillo de barro
Echamos en la barriga del cochino alcohol de quemar.
Con precaución, prendemos el alcohol con la ayuda de una cerilla.
Incorporamos el chorizo al costillar del gorrino.
De vez en cuando lo voltearemos con la ayuda de un tenedor.
Cuando adopta el aspecto de estar asado, lo metemos en el paN seleccionado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario