Galletas craqueladas

Ingredientes 

30 gr de mantequilla

50 de azúcar

Ralladura de limón

2 cucharadas de zumo de limón

1 huevo

135 gr de harina

1/2 cucharilla de ROYAL

1 pizca de sal

Azúcar glas

Colorante amarillo

(Versión chocolate)

60 gr de mantequilla

60 gr de azúcar

2 huevos

250 gr de chocolate

200 gr de harina

1 cucharilla de ROYAL

1 pizca de sal

Azúcar glas

Mezclamos la mantequilla y el azúcar en las de limón 

(o el chocolate y después azúcar en las de chocolate)

Añadimos el zumo, la ralladura y el colorante.

Después el huevo

Finalmente los sólidos tamizados

Reservamos la masa en la nevera un par de horas.

Después harmos bolitas que rebozaremos en glas.

Al horno 15 minutos a 180º