Tomate
Pimiento verde
Pimiento Rojo
Cebolla
Queso Feta
Aceitunas negras
Orégano
Aceite de Oliva
SaL
Aunque por el noroeste peninsular no es habitual comer el pimiento crudo, en buena parte del mediterráneo (incluido nuestro Levante) se toma incluso en el desayuno. Se trata sin duda de una ensalada que no nos dejará indiferente, ni por su sabor ni por su textura. Que además, si se hace en verano con productos caseros, entramos en otra dimensión.
Tan sencillo como cortar todos los ingredientes en dados (no demasiado grandes), espolvorearlos con orégano, un poco de saL y regarlos con un buen aceite de oliva.
No hay comentarios:
Publicar un comentario