INGREDIENTES
1 huevo
1 vaso de harina de trigo
2 vasos de pan rallado
Orégano
Pimentón
Curry
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
20 dl de leche
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
ELABORACIÓN
Batimos la leche y el huevo hasta que quede una mezcla sin grumos.
En otro plato mezclamos la harina, el pan rallado y una cucharilla de cada una las especias.
Pasamos las alitas por la mezcla de harina, pan rallado y especias.
Después, por la mezcla del huevo y la leche.
Por último, nuevamente por la mezcla de harina y pan rallado.
Reservamos el pollo en la nevera durante 60 minutos.
En otro plato mezclamos la harina, el pan rallado y una cucharilla de cada una las especias.
Pasamos las alitas por la mezcla de harina, pan rallado y especias.
Después, por la mezcla del huevo y la leche.
Por último, nuevamente por la mezcla de harina y pan rallado.
Reservamos el pollo en la nevera durante 60 minutos.
Al freir, el aceite debe estar caliente,
pero no demasiado para que las alitas se frían bien su interior sin que el empanado llegue a quemarse.
pero no demasiado para que las alitas se frían bien su interior sin que el empanado llegue a quemarse.
