Solo un apunte... sorprenden por su intenso sabor.
Ingredientes
150 gr de mantequilla
100 gr de azúcar glass
3 yemas
ralladura de limón
1 cucharada de vainilla
100 gr de maicena
150 gr de harina de trigo
(Si queda algo pegajosa, añadir un poco mas de harina)
Elaboración
Mezclamos primero la mantequilla pomada con el azúcar.
Incorporamos una a una las yemas.
Después la vainilla y la ralladura.
Finalmente la maicena y la harina tamizadas.
Horneamos unos 12 minutos a 180º
