01 abril 2012

Ensalada templada de pollo



No quisiera faltar a mi cita gastronómica semanal sin subir un sugerencia de lo mas veraniega...
Hace tiempo que con el buen tiempo los fines de semana tienen un alto componente gastronómico.
El mes de julio está a la vuelta de la esquina y la prueba del bañador pendiente de ser superada.
Básicamente se trata de una ensalada tempLada:

1. Lechuguita.
2. Tomates cherry.
3. Setas a la plancha con ajo.
4. Piña pasada por la sartén sin aceite.
5. Queso de tetilla en dados.
6. Pechuga de pollo al curry.
7. Brotes de soja

Aliño: 4/5 de oliva, 1/ 5 de vinagre de manzana, sal y 3 gotas de tabasco.

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